此次“揭榜挂帅”旨正在冲破食物掺假查验焦点手艺瓶颈，补齐监管手艺短板。

　　上证报中国证券网讯据市场监管总局6月16日动静，市场监管总局发布2026年食物弥补查验方式“揭榜挂帅”项目榜单，面向全国搜集科研力量，集中攻关三类食物掺假查验环节手艺。